অনির্বাণ সামন্ত
করোনা থেকে সেরে ওঠার পর বর্ষাকালীন ফল কালোজামের জুড়ি মেলা ভার। পোস্ট কোভিড পর্যায়ে যদি প্রতিদিন ৪-৫টি করে বীজ সমেত কালোজাম খান তবে শারীরিক দিক থেকে অনেকটাই সুস্থ থাকতে পারবেন। পোস্ট কোভিড সমস্যা নিরাময়ে মহৌষধি গুণমানসম্পন্ন কালোজাম। করোনা আক্রান্ত রোগীদের যে যে সমস্যাগুলি হচ্ছে তা হল সুগার বা ডায়াবেটিস, ক্ষুধামান্দ্য, রক্তের কার্যাবলী ও ফুসফুসীয় সমস্যা এবং মানসিক অবসাদ। এই সময় যদি কালোজামের ফলের শাস ও বীজ খাওয়া যায় তবে রোগের বিরুদ্ধে লড়াটা আরও সহজ হবে।
কালোজামের গুণাগুণ :
১) সুগার বা ডায়বেটিসের অব্যর্থ ওষুধ। এতে low glycemic উপাদান থাকে। ২) প্রচুর আয়রন থাকায় রক্ত শুদ্ধ করে। অ্যানিমিয়া প্রতিরোধক। ৩)প্রচুর ভিটামিন ‘এ’, ‘সি’ ও ‘বি-৬৪’ সমৃদ্ধ। চোখ ভাল রাখে। এছাড়াও ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, সোডিয়াম এবং ভিটামিন রয়েছে। ৪) অক্সালিক ও গ্যালিক অ্যাসিড থাকায়, ম্যালেরিয়া, অন্যান্য জীবাণু ও ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধ। ৫) পেটের সমস্যা, যেমন গ্যাস-অম্বল, তলপেটে ব্যাথা ও পাতলা পায়খানা সারায়। এছাড়াও ফুসফুসীয় সমস্যা, মানসিক অবসাদ, স্নায়বিক সমস্যা কমাতে সাহায্য করে।
এছাড়াও ডায়াবিটিসের সমস্যা থাকলে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বাড়তে থাকে৷ সেই সঙ্গেই বাড়তে থাকে কিডনির সমস্যাও৷ এই অবস্থায় রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা খুবই জরুরি৷ জামের বীজও রক্তে ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। একটু চেষ্টা করলেই নিষ্কৃতি পাওয়া সম্ভব। বীজগুলো শুকিয়ে গুঁড়ো করে প্রত্যেকদিন খালি পেটে খেলে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকবে। কালোজাম ডায়াবেটিস মোকাবিলায় অব্যর্থ৷
Comments are closed.